{"id":4103,"date":"2019-10-24T12:25:01","date_gmt":"2019-10-24T10:25:01","guid":{"rendered":"https:\/\/vollweiler.eu\/?p=4103"},"modified":"2019-10-24T12:25:05","modified_gmt":"2019-10-24T10:25:05","slug":"karatsu-stadt-des-japanischen-keramiks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/karatsu-stadt-des-japanischen-keramiks\/","title":{"rendered":"Karatsu – Stadt des japanischen Keramiks"},"content":{"rendered":"

Heute morgen checkten wir aus unserem Hotel aus und starteten f\u00fcr unseren Tagesausflug in die westlich gelegene Hafenstadt Karatsu. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Der Weg nach Karatsu<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mit der Local Train ging es an der K\u00fcste entlang zur Kleinstadt. Allein der K\u00fcstenweg war eine Attraktion f\u00fcr sich, da die See an diesem Morgen in der Sonne glitzerte.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n

Wir kamen nach zwei Stunden Fahrt in Karatsu an, die f\u00fcr ihre Keramikmanufaktur sehr bekannt ist. Fr\u00fcher war die Hafenstadt f\u00fcr chinesischen Handel offen, wodurch erste Keramikwaren ins Land gelangten. Nach den japanischen Korea-Feldz\u00fcgen im 16. Jahrhundert wurden koreanische Keramikmeister dort sesshaft und entwickelten den japanischen Keramik. Besonders Schalen f\u00fcr die Teezermonie werden hier bevorzugt hergestellt. Dar\u00fcber hinaus konnte man in Karatsu eine Burg besichtigen, die von unterschiedlichen Clans bewohnt wurde.<\/p>\n\n\n\n

Mittags-Ramen<\/h2>\n\n\n\n

Unsere Tour wurde dank eines sehr gut deutsch sprechenden Herrn an der Touristeninfo gut geplant. Zun\u00e4chst passierten wir eine alte Bankfiliale, erbaut im 20. Jahrhundert. Ihr Bau war von dem Architekten betreut worden, der auch den Tokioter Bahnhof entwarf. Wir gingen durch alte Gassen, auf der Suche nach einem Lokal. <\/p>\n\n\n\n

Durch Zufall fanden wir ein koreanisches Lokal, dass Ramen in verschiedenen Varianten anbot. Preise und Spei\u00dfen waren nat\u00fcrlch auf japanisch – was aber auch das Lokal authentisch machte. Zwei \u00e4ltere Hausfrauen und ein Mann standen hinter dem Herd und kochten in alten Metallkesseln die Suppen. Ich bestellte Ramen mit gef\u00fcllten Teigtaschen, ein chinesisches Gericht, was in Japan sehr oft angeboten wird. Der Ramen schmeckte k\u00f6stlich – man merkte, dass hier die Suppe \u00fcber Stunden und Tage vor sich hin k\u00f6chelte, ehe sie bereit war. Dieses Lokal kommt unter meine drei besten Ramenrestaurants Japans. <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_1_placeholder\n\n\n\n

Weg zum Schloss<\/h2>\n\n\n\n

Wieder auf der Stra\u00dfe steuereten wir die Burg von Karatsu an, wobei wir an kleinen Sehenw\u00fcrdigkeiten vorbei kamen. Da war beispielsweise ein Glockenturm, aus dessen Ziffernblatt die Tiersternzeichen anstatt den Nummern zu erkennen waren. Nahe am Burgberg fand gerade ein Baseballspiel lokaler Teams statt. Wir stiegen auf den H\u00fcgel und zahlten Eintrittsgeld. <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_2_placeholder\n\n\n\n

Burg Karatsu<\/h2>\n\n\n\n

Entgegen meiner Erwartungen wurden fast alle Stockwerke in der Burg als Museum verwendet. Es war sehr interessant die Entstehungsgeschicht der Burg nachzuverfolgen, obwohl kaum englische \u00dcbersetzungen angeboten wurden. So f\u00fcllten beispielsweise eine Informationstafel zu 80% japanische Texte, 15% die chinesische \u00dcbersetzung und der Rest, naja, war eben nur ein einfacher Satz auf englisch. Dennoch konnte man an den Ausstellungsobjekten einiges betrachten, wie zwei originale Samurair\u00fcstungen und Werkzeug. Da fotographieren verboten war, kann ich euch dazu leider keine Bilder zeigen. Oben angekommen, bot sich ein fabelhafter Blick \u00fcber Stadt und Umland, welches gebirgig war. Auch einige Inseln konnte man sehen, f\u00fcr die ein zus\u00e4tzlicher Ausflug ben\u00f6tigt worden w\u00e4re.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_3_placeholder\n\n\n\n

Karatsu Kunchi Festival<\/h2>\n\n\n\n

Auf dem R\u00fcckweg zum Bahnhof schlenderten wir durch die Stadt entlang alter Mauerreste. Eigentlich wollte ich gerade die Keramikverk\u00e4ufe ansteuern, als wir pl\u00f6tzlich ein lautes Rufen aus den Stra\u00dfen h\u00f6rten. Wir folgten den Lauten und traften auf den Vorplatz des st\u00e4dtischen Festivalmuseums und fanden uns in Mitten von Menschen und riesigen D\u00e4monenk\u00f6pfen wieder. <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_4_placeholder\n\n\n\n

Das Karatsu Kunchi Festival hat eine \u00fcber 400 Jahre alte Tradition, das auf das Matsuri des Karatsu-Schreins basiert. Es spielen viele Elemente hier ein, die durch die Festw\u00e4gen gekennzeichnet werden. Die W\u00e4gen werden \u00fcbrgens von M\u00e4nnern getragen. Die Prozession geht \u00fcber drei Tage, vom 2.-4. November und hat dabei verschiedene Stationen, beginnend am Karatsu-Schrein und endet am Strand. Dort sollen vor allen der Fischfang symbolisiert werden. Die Gestalten samt Festw\u00e4gen werden Hikiyama genannt und stammen aus verschiedenen Epochen, sowie St\u00e4dten. Das Festival ist stets sehr gut besucht. Wir sind da leider wo anders unterwegs und k\u00f6nnen nicht vorbei schauen. Zumindest konnten wir die verschiedenen Hikiyama in Ruhe betrachten und dem bunten Treiben um sie zuschauen.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_5_placeholder\n\n\n\n

Ab sp\u00e4ten Nachmittag ging es f\u00fcr uns zur\u00fcck in unser Hostel – Gep\u00e4ck wieder mitnehmen. In der N\u00e4he von Bahnhof Karatsu machten wir einen kurzen Halt in einem Caf\u00e9. Dort wurde uns der Kaffee in dem typischen Keramik aus Karatsu serviert, handmade. Die Glasur war etwas rau und in verschiedenen Farben und Mustern getaltet. Sch\u00f6ne Unikate. Dazu wurde uns eine japanische Schokolade serviert, die vermutlich aus Cashew-N\u00fcssen bestand. Zumindest schmeckten wir die Nuss eindeutig heraus.<\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_6_placeholder\n\n\n\n

Wenige Stunden sp\u00e4ter sa\u00dfen wir auch schon im Shinkansen, Richtung S\u00fcden zu unserer s\u00fcdlichsten Station.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Sch\u00f6nes Abendrot aus dem Zug
<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute morgen checkten wir aus unserem Hotel aus und starteten f\u00fcr unseren Tagesausflug in die … Continue ReadingKaratsu – Stadt des japanischen Keramiks<\/span><\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":4178,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-japanreise"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4103"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4228,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions\/4228"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vollweiler.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}